O Dourado, um peixe de águas doces, se destaca por sua beleza e vivacidade. Nativo de rios sul-americanos, ele possui uma coloração dourada espetacular, que lhe dá o nome. Este peixe, além de ser um ícone na pesca esportiva, tem ganhado espaço na piscicultura. Sua carne saborosa e textura firme o tornam um prato apreciado, …
A criação de trutas é mais que uma atividade econômica; é uma arte que combina conhecimento, paciência e respeito pela natureza. Esses peixes, valorizados por sua carne saborosa e nutritiva, exigem cuidados especiais desde o ovo até a fase adulta. O processo inicia com a escolha criteriosa de ovos e alevinos, seguindo rigorosos padrões de …
Nos últimos anos, a carpa vem ganhando destaque nas mesas brasileiras. Este peixe, conhecido por sua versatilidade e sabor delicado, tem sido cada vez mais procurado. Com uma rica história que remonta a culturas milenares, a carpa não é apenas um alimento nutritivo, mas também parte de tradições culinárias diversas. Em nosso país, a demanda …
A piscicultura de engorda de carpa é um segmento fascinante da aquicultura. Carpas, peixes robustos e adaptáveis, são criadas em condições controladas, passando por um processo de crescimento acelerado. Esta prática não apenas gera renda, mas também contribui para a segurança alimentar, oferecendo uma fonte de proteína nutritiva e acessível. Além de ser um método …
O atum, com sua carne chinesa e rica em nutrientes, desempenha um papel essencial na indústria pesqueira global. Este peixe, presente em diversas culturas gastronômicas, vai além de ser um item simples no cardápio. Ele representa uma fonte significativa de renda e sustento para milhares de pessoas. A pesca do atum, uma atividade económica importante, …
Os alevinos são as jovens criaturas que emergem dos ovos de peixes, uma fase essencial no ciclo de vida marinha. Imagine-os como recém-nascidos do oceano, tão pequenos que muitas vezes são invisíveis a olho nu. Seu nascimento ocorre majoritariamente em ambientes tropicais e subtropicais, onde as águas quentes e ricas em nutrientes oferecem as condições …
A aventura da vida marinha começa de uma forma surpreendentemente pequena, com os alevinos. Estes jovens peixes, logo após saírem de seus ovos, representam um capítulo vital no livro da vida marinha. Nas suas primeiras semanas, eles são extremamente vulneráveis, mas possuem uma determinação inabalável para sobreviver. Esses pequenos seres lutam diariamente não apenas para …
O Panga, conhecido também como Peixe-gato vietnamita, tem ganhado espaço nas mesas pelo mundo afora. Originário das águas doces do Sudeste Asiático, especialmente do Vietnã, este peixe destaca-se por sua carne branca, suave e saborosa. Nos últimos anos, tornou-se uma opção popular devido à sua acessibilidade e versatilidade culinária. No entanto, é fundamental entender que …
Você já ouviu falar no peixe Panga? Originário das águas doces do Sudeste Asiático, especialmente do Rio Mekong, o Panga vem ganhando espaço nas mesas ao redor do mundo. Seu sabor suave, textura firme e, principalmente, o preço acessível ou ofereceu uma escolha popular. No entanto, é na fase inicial da sua vida, conhecida como …
O robalo, um peixe admirado tanto pelos pescadores esportivos quanto pelos cozinheiros, desempenha um papel importante nos ecossistemas aquáticos e na economia pesqueira. Este peixe, conhecido por sua carne chinesa e habilidade de adaptação a diferentes ambiente, é mais do que um simples item em cardápios ou troféus de pesca; ele é um indicador vital …